ریحان(ryhan)

ریحان(ryhan)

خواستگاه ،خصوصیات و مشخصات ظاهری:ریحان(ryhan)

ریحان(ryhan)گیاهی خوش عطر و طعم با برگ سبز است که نخستین بار در آسیا و آفریقا یافت شد. ریحان عضو خانواده نعنا است و انواع مختلفی دارد. این گیاه معطر به عنوان یک چاشنی برای مواد غذایی و همچنین در دمنوش ها و مکمل ها هم استفاده می شود و مزایای فراوانی دارد. این مقاله همه چیز را درباره این گیاه و طرز استفاده آن به شما خواهد آموخت.

ریحان آرامش دهنده ی اعصاب است. برای آرام شدن و رفع غم و اندوه می توانید 20 تا 50 گرم ساقه ی ریحان که دارای برگ و گل است را در یک لیتر آب جوش بریزید و 12 دقیقه دم کنید، سپس آن را صاف و شیرین نمایید و پس از هر غذا 1 فنجان بنوشید.

توصیه های طب سنتی ریحان برای درمان سردرد به خصوص سردردهای میگرن مفید است. برای درمان سردردهای یک طرفه (میگرن) و سردردهای عصبی دم کرده ی 50 گرم ریحان شیرین شده را پس از هر غذا بنوشید. حتی استنشاق بوی ریحان له کرده سردردهای ناشی از سفر را برطرف می کند

ریحان سرشار از بتاکارون و کاروتنوئید بوده و منبع بسیار عالی از منیزیم است که با کلسترول مبارزه می کندو موجب بهبود جریان خون به قلب و سایر نقاط بدن و سلامت قلب و عروق می شود.

ریحان منبع خوبی از آهن است پس اگر شما کمبود آهن دارید یا در سن بلوغ قرار دارید، ریحان را دررژیم غذایی خود برای جبران آهن از دست رفته بگنجانید. 2فنجان ریحان تازه یا یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده 10 درصد آهن مورد نیاز بدن را تامین می کند

برای داشتن خواب راحت شبانه بعد از یک روز کاری سخت و یا یک غذای سنگین،از جوشانده ی برگ های تازه ی ریحان استفاده نمایید.

ریحان دارای خواص ضد میکروبی بوده و در درمان آفت‌های دهانی و عفونت موثر است. برای درمان آفت‌های دهان 4 لیوان آب را بجوشانید و برگ ریحان را به آن اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید برگ‌ها در داخل آن باقی بماند و سپس محلول باقی مانده را در یخچال نگهداری کنید و روزی 2 بار دهان خود را با این ترکیب بشوئید.

ریحان دارای خواص ضد میکروبی بوده و در درمان آفت‌های دهانی و عفونت موثر است. برای درمان آفت‌های دهان 4 لیوان آب را بجوشانید و برگ ریحان را به آن اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید برگ‌ها در داخل آن باقی بماند و سپس محلول باقی مانده را در یخچال نگهداری کنید و روزی 2 بار دهان خود را با این ترکیب بشوئید.

خواص:

ریحان، نه تنها یک درمان قدیمی برای بیماری هایی نظیر تهوع و نیش حشرات محسوب می شود بلکه به طور گسترده ای در طب سنتی چینی، طب آیورودیک و دیگر سیستم های پزشکی جامع استفاده می شود.

مضرات:

مصرف زیاد باعث کاهش باروری ,ایجاد انقباضات رحمی , افت شدید قند خون و پوسیدگی دندان می شود

کاربرد:

ریحان، به خوشمزه شدن گوجه فرنگی، سالاد، کدو سبز، تخم مرغ، گوشت، سوپ، سس و غیره بسیار کمک می کند.از آن می توانید در تهیه سس پستو که یک سس خامه ای محبوب است نیز بهره ببرید که با ریحان خرد شده، سیر، روغن زیتون و میوه کاج تهیه می شود. از این سس می توانید به عنوان سس پاستا، سس ساندویچ و سسی برای هر چیز دیگر مثل چیپس، سیب زمینی، سمبوسه، فلافل و غیره استفاده کنید.

نوع ارائه:

پودر

وزن بسته بندی:

250گرم-500گرم-1000گرم-2000گرم-5000گرم

برای مصارف :

خانگی و رستوران

شیوه نگهداری:

در جای خشک و خنک نگهداری شود