طعم دهنده کوکتل مخصوص
خواستگاه ،خصوصیات و مشخصات ظاهری
در فرهنگ لغت مدرن Merriam-Webster، نوشته که کوکتل یه مشروب تقطیری در ترکیب با یک یا چند بخش طعمدهنده هست، برای مثال ممکنه آبمیوه و خامه هم زده، اون بخشهای دیگه رو تشکیل بدن. بااینحال به تعریف امروزی، کلاً هر نوشیدنی سرد ترکیبی رو اصطلاحاً کوکتل میگن.
کوکتل از دو بخش کوک به معنی خروس و تل به معنی دم هست، یعنی هر چیزی که دمخروسی داشته باشه و قبلاً برای اشاره به اسبهایی که دمخروسی داشتن این واژه ابداع شد.
کلهم کوکتل بهعنوان ترکیب چیزهای مختلف یا عوامل مختلف مورداستفاده قرار میگیره، مثلاً میگن:
ترکیب استرس و فشار کاری و بیماری یه کوکتل کشنده هست.
بعضیا میگن اولین بار که سربازان فرانسوی در آمریکا بودن، زمانی که هنوز آمریکای مدرن شکل نگرفته بود و دولت ایالاتمتحده وجود نداشت، پیشخدمت خانمی به کمک پرهای خروس نوشیدنیهای الکلی رو تزئین میکرد و به سربازان فرانسوی میداد، این اولین باری بود که اسم کوکتل به معنی دم خروس شکل گرفت.
سوسیس کوکتل
یکی دیگر از فرآورده های گوشتی که بسیار محبوب است، سوسیس کوکتل است. در این مطلب قصد داریم تا فرق سوسیس کوکتل و بلغاری را مورد بررسی قرار دهیم. به طور معمول تمام کوکتل های موجود در سراسر دنیا در سایز های کوچک و حجیم موجود هستند. این نوع سوسیس ها در انواع مختلف با میزان گوشت مختلف تولید می شوند. انواع کوکتل را می توانیم در دسته بندی زیر مشاهده کنیم:
- کوکتل گوشت قرمز ۵۵ درصدی
- کوکتل دودی با بیش از ۵۰ درصد گوشت قرمز
- کوکتل پنیری با بیش از ۵۰ درصد گوشت قرمز
- کوکتل ویژه با ۷۰ درصد گوشت
- کوکتل ویژه دودی تا ۷۰ درصد گوشت قرمز
- کوکتل مرغ ویژه با بیش از ۸۰ درصد گوشت مرغ
غذا های همچون انواع پیتزا با استفاده از سوسیس کوکتل بسیار خوشمزه خواهد بود همچنین ساندویچ های خوشمزه ای هم با سوسیس کوکتل و ادویه های مخصوص می توانید درست کنید و نوش جان کنید. در بیشتر کشور ها از این مدل سوسیس در تزئین خوراک بوقلمون، بیکن و… استفاده می شود. کوکتل کبابی هم دارای طعم فوق العاده ای است که پیشنهاد می کنیم امتحان کنید.
برای متوجه شدن فرق سوسیس کوکتل و بلغاری لازم است که با سوسیس بلغاری و مواد تشکیل دهنده آن هم آشنا شوید. این مدل سوسیس همانطور که از نامش پیداست برای بار اول در کشور بلغارستان تولید و مصرف شد. در نسخه اصلی این نوع سوسیس در بلغارستان، یک نوع سالامی به صورت خشک شده با طعم بسیار تند می باشد که در پوشش مستطیل شکلی قرار دارد. در ایران هم سوسیس بلغاری به صورت حجیم تولید می شود و با گوشت های مختلفی همچون گاو، گوساله و مرغ می باشد که دارای مدل های مختلفی مانند: بلغاری گوشت قرمز، بلغاری مرغ و بلغاری مخلوط گوشت قرمز و گوشت مرغ اشاره داشت. برای تولید و تهیه سوسیس بلغاری از 50 تا 70 درصد گوشت قرمز، 80 درصد گوشت مرغ استفاده می شود. خوراک سوسیس بلغاری، ساندویچ بلغاری، پیتزا و انواع غذاهای ترکیبی با سوسیس از جمله غذاهایی است که میتوان با استفاده از این فرآورده گوشتی محبوب آماده کرد.
ترکیبات سوسیس کوکتل از چه موادی می باشد؟
سوسیس کوکتل ساده از ترکیب گوشت، روغن مایع، نشاسته، گلوتن، کازئین، شیرخشک و ادویه جات تهیه میشود.
سوسیس کوکتل پنیری از ترکیب گوشت، روغن مایع، تخم مرغ، شیر خشک، پنیر پیتزا، نمک و ادویه، فسفات سدیم، نیتریت سدیم و اسید اسکوربیک ساخته میشود.
سوسیس کوکتل را میتوان در مخلوطی از روغن و سس کچاپ سرخ نمود. همچنین در فر، در ماکروفر و به صورت کبابی نیز میتوان آن را طبخ کرد. از این سوسیس همچنین در تهیه پیتزا نیز میتوان استفاده نمود.
نوع ارائه:
پودر
وزن بسته بندی:
250گرم-500گرم-1000گرم-2000گرم-5000گرم
برای مصارف :
خانگی و رستوران
شیوه نگهداری:
در جای خشک و خنک نگهداری شود
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.