ادویه روی پیتزا

ادویه روی پیتزا

خواستگاه ،خصوصیات و مشخصات ظاهری

ادویه پیتزا شاید مهم‌ترین راز طعم متفاوت دستپخت یک آشپز حرفه‌ای باشد. مواد اولیه ادویه پیتزا ترکیبی از سبزیجات تازه و معطر است. در دستور تهیه ادویه پیتزا گوشت و قارچ، انتخاب سبزیجات مناسب و ترکیب آن‌ها با یک میزان مشخص بسیار اهمیت دارد. به خاطر اینکه هر کدام از مواد اولیه آن طعم و مزه خاصی به پیتزا و مواد داخل آن می‌دهند. همچنین استفاده از سبزیجات تازه و سالم نقش مهمی در عطر فوق‌العاده ادویه پیتزا دارد. با توجه به این نکات توصیه می‌شود برایخرید ادویه مخصوص پیتزا درجه یک و سالم به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید. مطمئن باشید با اضافه کردن ادویه مخصوص و خوش طعم به پیتزای خانگی، دیگران را از دستپخت خود شگفت‌زده خواهید کرد.

کلمه پانکو در زبان ژاپنی به معنی خرده نان است . در حال حاضر در بازار،
آرد تمپورا و پودر سوخاری با برند پانکو وجود دارد. کشور ژاپن برای تولید آرد تمپورا،
از بهترین مواد خام و تکنولوژی پخت مخصوص استفاده می کند. استفاده از این آرد شکل و طعم غذا را خیلی بهتر می کند.

آرد تمپورا در هنگام سرخ کردن غذا تحمل زیادی نسبت به قهوه ای شدن و سوختگی دارد.
همچنین از شکنندگی و تغییر شکل غذا هنگام سرخ شدن جلوگیری می کند.
از ویژگی های خوب این آرد می توان گفت که بافت متخلخل و حجیم این محصول موجب جذب چربی کمتر،
ترد و پفکی شدن غذای سوخاری می شود.

این ادویه بوی شیرین و بسیار معطری دارد و برای غذاهایی که شامل مواد زیادی هستند مورد استفاده قرار می گیرد. مخصوصا برای معطر کردن پیتزاهایی که در آن ها اسفناج استفاده شده است به کار می رود. عطر و بوی خوش این ادویه باعث شده، که از آن به صورت خشک شده و یا پودر شده مورد استفاده قرار بگیرد و دارای فیبر بالایی می باشد. جوز هندی برای درمان و تسکین دردها، حفظ سلامت دستگاه ایمنی، کاهش علائم آلرژی، تقویت ساختار اسکلتی بدن برای وجود مس و منگنز، خاصیت ضد سرطانی مورد استفاده قرار می گیرد. برای افرادی که دارای خواب های نامتعادل می باشند مورد استفاده قرار می گیرد. در کل این ادویه برای سلامت بدن بسیار مفید است

این ادویه سبزی بسیار معطری می باشد که به صورت فراوان علاوه بر پیتزا در غذاهای ایتالیایی هم مورد استفاده قرار می گیرد. اورگانو یا همان پونه کوهی و با نام علمی مرزنجوش یک ادویه و گیاه دارویی می باشد که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی که دارد مورد استفاده قرار می گیرد. دارای آهن، کلسیم، منیزیم، مس، پتاسیم، ویتامینA، B6، C، E، K، نیاسین و تیامین می‌باشد.هزاران سال است که از این گیاه برای درمان بیماری های قلبی، سرطانی، فشار خون بالا و … مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به خواص آنتی اکسیدانی که دارد سیستم ایمنی بدن را هم قوی می کند.

اگر در منزل خود ماکروفر دارید و طرز استفاده از آن را می‌دانید، به راحتی می‌توانید پیتزای خانگی خود را تهیه کنید. فقط دقت داشته باشید که قبل از قرار دادن سینی پیتزا در داخل ماکروفر، آن را از چند دقیقه قبل روشن کنید. بعد از گذاشتن سینی پیتزا، ماکروفر را روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کرده و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا پیتزای شما آماده شود. اگر دوست دارید سطح پیتزای شما کمی برشته شود، در دو دقیقه آخر از زمان پخت پیتزا در ماکروفر گریل بالایی را روشن کنید.

ادویه پیتزا که از ترکیب سبزیجات و گیاهان معطر تهیه می شود عاملی مهم در خوشمزه و خوش طعم شدن پیتزا هستند. امروزه ادویه ها برای غذاهای مختلفی استفاده می شود مثلا ادویه پیتزا انواع مختلفی دارد مانند ادویه برای پیتزا مرغ و گوشت و ادویه برای پیتزا پپرونی که در حال حاضر طرفداران بسیاری دارد. پیتزا از دسته غذاهای فست فودی است که آن را می توان در خانه نیز درست کرد و با اضافه کردن ادویه پیتزا تند تند می توان آن را بسیار خوش طعم و معطر  تهیه نمود. در این مقاله قصد داریم شما را با ادویه پیتزا و طرز تهیه ادویه پیتزا آشنا کنیم.

نوع ارائه:

پودروزن بسته بندی:

250گرم-500گرم-1000گرم-2000گرم-5000گرم

 برای مصارف :

خانگی و رستوران

شیوه نگهداری:

در جای خشک و خنک نگهداری شود