خواستگاه ،خصوصیات و مشخصات ظاهری
ادویه کاری24قلم وارداتی اعلاء
ادویه کاری 24 قلم در واقع نوعی ادویه ترکیبی بوده که مخصوص جنوب ایران می باشد. معطرترین ادویه ایران را برای این نوع ترکیب خاص انتخاب کرده اند. ادویه 24 قلم به اسم ادویه خورشتی یا ادویه آبادان نیز مشهور می باشد.
خواص گیاهان تشکیل دهنده ادویه 24 قلم
- رازیانه : کاهش وزرن، سلامت پوست، جلوگیری از سرطان های مختلف، کمک به یبوست، تقویت سیستم ایمنی و….
- زیره سبز : کمک به درد های قاعدگی، ضد نفخ، کاهش وزن، جلوگیری از دیابت، تقویت سیستم ایمنی، کمک به هضم و…..
- گشنیز : درمان اسهال، کمتر کردن فشار خون، تقویت استخوان ها، کمک به دیابت، کمک به درمان کم خونی و….
- میخک : کمک به هضم، درمان درد درمان، بهبود اعصاب و روان، کمک به گردش خون در بدن و…
- برگ بو : از بردن شوره سر و شپش، تناسب اندام، تنظیم قند خون، درمان استرس و اضطراب، کمک به سفید شدن دندان و….
- گلپر : سرشار از آنتی اکسیدان، تقویت کننده معده، کمک به هضم، ضد میکربو، ضد نفخ و….
- آویشن : پیشگیری از مسمویت، شاداب کننده و افزایش روحیه در فرد، ضد سرطان، بهبود برونشیت و…..
- گل محمدی : بهبود و درمان سردرد، تقویت کننده مو و رشد مو، بهبود استرس و اضطراب، درمان بواسیر، کم کردن التهاب در بدن و….
- شنبلیله : زیاد کردن شیر در زنان شیرده، کم کردن کلسترول بد خون، تنظیم کننده دیابت، تناسب اندام، درمان بیماری های کلیه و….
- پودر خردل : درمان سرماخوردگی، ضد عفونی کننده طبیعی، رفع آبریزش بینی، رفع گرفتی بینی و….
- خسرودار : درمان و بهبود سردرد، تقویت کننده دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان رماتیسم و….
- دارچین : تنفس خوش بو، جلوگیری از آلرژی، بهبود پوست، جلوگیری از سرطان، سرشار از آنتی اکسیدان، ضد التهاب، کمک به درمان دیابت و…
ما تنها خواص کوتاهی را از 11 مورد استفاده شده در ادویه 24 قلم را توضیح داده ایم شما. خاص بسیار زیاد دیگری در این گیاهان وجود دارند که می توانید درمورد هرکدام سرچ کوتاهی داشته باشید. به یاد داشته باشید شما می توانید این ادویه را در هر غذایی استفاده کنید.
لیست کامل ادویه کاری ۲۴ قلم: فلفل قرمز زیره سبز زردچوبه رازیانه پاپریکا دارچین زنجبیل گشنیز هل سبز میخک جوز هندی ادویه کاری شنبلیله گلپر پودر انبه فلفل سیاه پودر لیمو پودر خردل برگ بو آویشن ترخون نعناع گل محمدی خسرودار با ترکیب این ادویه جات می توانید معروف ترین ادویه ایران را در منزل خود داشته باشید. مزیت مهم این مخلوط خاص، استفاده از آن در تمام غذاها، خورش ها و سوپ ها می باشد.
دارچین درخت همیشه سبز کوچکی است که در هند می‌روید. ادویه‌ای که ما در غذاهایمان از آن استفاده می‌کنیم چوب تنۀ درخت دارچین است. بسته به اینکه دارچین را برای چه کاری لازم دارید می‌توانید چوب دارچین یا پودر دارچین را تهیه کنید. دارچین علاوه بر عطر بسیار جذاب خواص فروانی دارد که موجب شده تا دمنوش آن نیز طرفداران زیادی داشته باشد.
ادویه کاری در واقع نوعی ادویه ترکیبی بوده که مخصوص هند، پاکستان و جنوب ایران میباشد. ادویه 24 قلم به اسم ادویه خورشتی است
پودر کاری اگرچه به صورت یک ادویه مجزا فروخته می‌شود، ولی ترکیبات آن در کشورها و ملل مختلف، متفاوت است؛ اما به‌طور کلی می‌توان گفت: مخلوطی است از زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره و گشنیز است.اما عنصر اصلی پودر کاری در تمام کشورها زردچوبه‌است که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوق‌العاده آن می‌شود.
پودر کاری به دلیل وجود کورکومین که عامل ضدالتهاب و یک آنتی‌اکسیدان قوی است، موجب کاهش التهاب مفاصل می‌شود؛ و طبق نظر بعضی پزشکان از آلزایمر جلوگیری می کند، حافظه را بهبود می بخشد و خاصیت ضد سرطانی نیز دارد. کاری خاصیت لاغرکنندگی هم دارد. ضد نفخ و میکروب کش است.
همچنین مقدار چشمگیر پروتئین موجود در این ادویه به انتقال مواد مغذی از قسمتی به دیگر قسمت های بدن کمک می کند. بنابراین، در هضم و گوارش کلی فرد کمک می کند.
نوع ارائه:
پودر
وزن بسته بندی:
250گرم-500گرم-1000گرم-2000گرم-5000گرم
برای مصارف :
خانگی و رستوران
شیوه نگهداری:
در جای خشک و خنک نگهداری شود
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.