طعم دهنده ژامبون مرغ
خواستگاه ،خصوصیات و مشخصات ظاهری
ژامبون مرغ چیست؟
ژامبون یکی از فست فود های لذیذ و همینطور پر طرفداراست.برای تهیه ژامبون مرغ معمولا از ران مرغ استفاده میشود.این غذا پر کالری است و سود زیادی نیزبرای بدن ندارد به همین دلیل بهتر است تا ژامبون در منزل و به صورت بهداشتی تهیه شود تا به بدن و تناسب اندام خود کمک کنید و همچنین از مزایای این غذا بهره مند شوید
برای درست کردن ژامبون مرغ خانگی ابتدا مرغ را چرخ کنید و سپس داخل میکسر بریزید، نمک و پودر یخ را به مرغ ها اضافه نمایید و میکس نمایید تا مخلوط یکدستی بدست آید.
سپس تخم مرغ ها و روغن را به آن اضافه نمایید و هم بزنید و در آخر تمامی ادویه ها و شکر را به مواد اضافه نموده، بگذارید در میکسر مخلوط گردند. بعد از آن هویج و قارچ و زیتون را که حلقه حلقه نموده اید و پسته را که کمی خرد نموده اید، درون مواد بریزید و با قاشق هم بزنید. سپس مواد را روی فویل آلومینیوم ریخته و مانند شکلات آن را بسته بندی نمایید. برای اینکه آب به داخل آن نفوذ نکند می توانید در لایه دیگری از فویل نیز بپیچید.
در مرحله بعد آن را درون قابلمه محتوی آب در حال جوش گذاشته و حدود سی دقیقه یا بیشتر بگذارید بپزد. بعد از این مدت از آب جوش خارج کرده بگذارید تا خنک شود و سپس به مدت ۱۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید، پس از این مدت ۲۴ ساعت هم داخل یخچال قرار دهید تا کاملا آماده مصرف گردد.
آموزش تهیه ژامبون مرغ دودی
در این روش مواد مورد استفاده همان مواد ذکر شده در روش فوق می باشد و تفاوت این روش در نحوه پخت ژامبون می باشد که این نوع پخت متفاوت و منحصر به فرد می باشد و ممکن است باب سلیقه بسیاری از افراد نیز باشد. در تهیه ژامبون مرغ به این شکل می توانید از زغال درخت زردآلو استفاده نمایید زیرا دود تولید شده از آن بوی بسیار مطبوعی دارد.
برای دودی کردن ژامبون باید در ابدا ورقه آلومینیومی را به حالت یک کاسه جمع کنید و روغن مایع را داخل کاسه آلومینیومی بریزید.
تکه های زغال را سرخ نمایید تا کاملا قرمز گردد، حال ژامبون را از حالت رول بیرون بیاورید و آن را درون قابلمه قرار دهید و بعد کاسه آلومینیومی حاوی روغن را نیز در داخل قابلمه و در کنار ژامبون قرار دهید.
تکه های زغال سرخ شده را درون کاسه آلومینیومی بریزد و سریع درب قابلمه را بگذارید. انجام این کار یعنی وجود زغال افروخته در کنار روغن موجب ابجد دود می گردد و دود ایجاد شده سطح ژامبون را می گیرد.
۱۵ تا ۲۰ دقیقه بعد، درب قابلمه را بردارید و ژامبون را از قابلمه خارج کنید. سپس آن را داخل نایلون بگذارید و به مدت یک شب آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود و بعد می توانید ژامبون مرغ را سرو کنید.
ژامبون مزغ بسیار پرطرفدار و بسیار محبوب بین غذا ها و ژامبون ها است، برای تهیه و تولید ژامبون مرغ از ران مرغ استفاده می شود, تهیه ژامبون مرغ در منزل نیز امکان پذیر است و شما می توانید با رعایت کردن نکاتی ژامبون مرغ و یا خوش طعم و سالمی را تهیه نمایید.
اگر شما هم مدت زمان زیادی است هوس خوردن کالباس و ژامبون کرده اید اما نمی توانید اطمینان پیدا کنید که سوسیس و کالباس موجود در بازار سالم است یا خیر، میتوانید این محصول را از فروشگاه ارگاسبز تهیه کنید یا به شیوه ای ساده در منزل تهیه کنید، در ادامه با آموزش طرز تهیه این غذای خوشمزه با ارگاسبز همراه باشید.
نوع ارائه:
پودر
وزن بسته بندی:
250گرم-500گرم-1000گرم-2000گرم-5000گرم
برای مصارف :
خانگی و رستوران
شیوه نگهداری:
در جای خشک و خنک نگهداری شود
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.