مرینیت هات اسپایسی kfc
فیله استریپس یا فیله مرغ سوخاری یک نوع غذای فوری است که از فیلهٔ سینهٔ مرغ موجود در اطراف استخوان سینه و زیر گوشت سینه مرغ تهیه میشود. در گذشته این غذا با غلتاندن فیله‌ها در آرد سوخاری و سپس سرخ کردن آن در روغن داغ، همانند شنسیل، درست میشود.
در آمریکای شمالی ابتدا فیله‌ها را در تخم‌مرغ زده شده می‌خوابانند تا بافتی نرم پیدا کند. این نوع استریپس‌ها در رستوران‌های چینی به عنوان یک پیش‌غذا سرو میشود.
در روشKFC استایل برای تهیه فیله استریپس ابتدا فیله ها با وزن 40الی 60 گرم را باید توسط پودر مارینیت KFC که در آب با دمای محیط حل میشود مطابق دستورالعمل طی حداقال 8 الی 24 ساعت مزه دار شوند. پودر مارینیت KFC محصول Karoël Spice با استفاده از فرمول امریکایی که از کشور مصر خریداری شده و ادویه جات خام درجه یک استفاده شده در فرمول جهت تولید ، عطر و طعم خاص و مزه ای کاملا عالی و متفاوت از آنچه که تا الان تجربه کرده اید به استریپس های تولید شده توسط شما خواهند داد. توضیح اینکه مارینیت های تولیدی Karoël Spice هیچ عنوان نشاسته و آرد جهت تقلب و پرکننده ندارد و از نظر نمک پایین ترین سطح ممکن را داراست تا در صورت لزوم و صلاح دید شف محترم بتوان از دوزهای بالاتری بدون شور شدن سوخاری استفاده کرد.
این نوع استریپس‌ها معمولاً با سس‌های مختلفی سرو می‌شوند. این سس‌ها عبارت‌اند از: کچاپ، سس پنیر آبی، سس رنج، سس تنوری، خردل عسلی، سس بال بوفالو، کره و سیر، سس آلو، سس مایونز با طعم کاری یا هر سس ترش یا شیرین. فیله استریپس را معمولاً در سبدی در کنار سیب‌زمینی سرخ‌کرده و سالاد یا داخل ساندویچی مانند رپ سرو می‌کنند.
درست کردن غذاهای فوری با مرغ از جمله غذاهایی هستن که اغلب به کمک ما میان و می تونیم خیلی سریع اون ها رو با طعم فوق العاده خوشمزه درست کنیم. به طور کلی از بین انواع غذا با گوشت و مرغ، تنوع غذا با مرغ بیشتره و اغلب طرفدارهای بیشتری هم داره. این مسئله می تونه به دلیل زمان پخت کم مرغ نسبت به گوشت باشه. با استفاده از سینه یا ران مرغ میشه انواع خوراک، خورشت و حتی پیش غذا درست کرد. طرز تهیه خوراک با مرغ آن قدر متنوعه که انتخاب رو سخت می کنه. از خوراک مرغ با سیب زمینی گرفته تا موساخان مرغ و چیکن تیکا ماسالای هندی که کمتر شناخته شده اس، همگی طعمی فوق العاده دارن و می تونن به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو بشن. تقریبا هر غذایی که با گوشت میشه درست کرد، مشابه اون رو میشه با مرغ هم درست کرد. با مرغ چرخ کرده می تونید کباب تابه ای درست کنید. استیک مرغ هم یکی دیگه از غذاهاییه که با سینه ی مرغ درست میشه. خلاصه با این گوشت لذیذ حتی میشه کیک مرغ درست کرد! امروزه می خوایم به غذای جدید به لیست انواع غذا با مرغ اضافه کنیم. اسم این غذا مرغ اسپایسیه که حتما اسم اون رو تو منوی خیلی از رستوران ها و فست فودها دیده اید. اگر از طرفدارهای غذاهای تند و اسپایسی هستید، مرغ اسپایسی از جمله غذاهاییه که حتما ازش خوشتون میاد. طرز تهیه مرغ اسپایسی خیلی ساده اس. این غذا یه سس مخصوص داره که باید تکه های مرغ رو چند ساعت توش بخوابونید تا طعم دار بشه. بعد باید تکه های مرغ رو آغشته به آرد و تخم مرغ زده شده بکنید و در نهایت سرخ شون کنید. این غذا بافت ترد و طعمی بی نظیر داره که می تونید تو مهمونی ها و دورهمی هاتون اون رو سرو کنید. برای درست کردن مرغ اسپایسی فرقی نمی کنه از ران مرغ استفاده می کنید یا سینه. شما می تونید حتی بال و کتف مرغ رو با این روش درست کنید و از طعم خاص اون لذت ببرید. برای چاشنی تند مرغ اسپایسی از سس تند و فلفل پاپریکا استفاده میشه که بسته به علاقه تون به غذاهای تند می تونید این مقدار رو کم و یا زیاد کنید. با وجود این که طرز تهیه مرغ اسپایسی خیلی متنوعه و به روش های مختلف درست میشه، اما این دستور خیلی خاص و فوق العاده اس و احتمالا قبلا این سس تند رو با این روش امتحان کرده اید. پس اگر به دنبال یه غذای جدید و خاص با مرغ هستید، حتما طرز تهیه مرغ اسپایسی رو یاد بگیرید و این غذای لذیذ رو، حرفه ای تر از همه ی رستوران ها و فست فودها، تو خونه درست کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.